Spross & Spore

Microgreens & Edelpilze direkt vom Erzeuger im Herzen der Schwäbischen Alb.

Du suchst Lebensmittel, die nicht nur gut schmecken, sondern auch im Einklang mit der Natur entstehen? Du möchtest mit jedem Bissen etwas Gutes für dich und den Planeten tun? Dann bist du bei uns genau richtig.

Mit Spross & Spore entscheidest du dich für eine Ernährung, die gesund ist und gleichzeitig einen positiven Einfluss auf die Umwelt hat – für dich, für uns und für die Zukunft.

Nachhaltig und ohne Schnickschnack

Wir bieten dir nachhaltige Microgreens und exklusive Pilze, die mit höchstem Respekt für die Natur und ohne künstliche Zusätze wachsen. Bei uns geht es um Clean Food – Lebensmittel, die so pur und unverfälscht wie möglich sind.

Unsere Produkte

Pilze und Microgreens aus eigener Zucht. Mit Liebe zum Detail und nachhaltigen Methoden ziehen wir Pilze, die du so nicht im Supermarkt findest.

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Über uns

Hier erfährst du mehr über die Entstehung von Spross und Spore und unsere Philosophie im Herzen der Alb.

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Warum Edelpilze & Microgreens bei Spross & Spore kaufen?

Exklusive Pilzvielfalt: Von Austernseitlingen bis Zitronenseitlingen

Wer hochwertige Edelpilze kaufen möchte, sucht oft vergeblich nach Frische und Aroma im gewöhnlichen Handel. Bei Spross & Spore kultivieren wir Spezialitäten wie den klassischen Austernseitling, den exotischen Limonenseitling (Zitronenseitling) und weitere Gourmet-Sorten direkt auf der Schwäbischen Alb. Unsere Pilze werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und gelangen ohne Umwege zu dir – für ein Geschmackserlebnis wie frisch aus dem Wald.

Werde selbst zum Züchter: Hochwertige Pilzzuchtsets

Du möchtest das Wunder des Wachstums hautnah erleben? Unsere Pilzzuchtsets sind perfekt für Einsteiger und Profis optimiert. Mit unseren Pilzkulturen für zuhause erntest du in kürzester Zeit deine eigenen Bio-Seitlinge. Es ist die nachhaltigste Art, Pilze zu genießen: frischer geht es nicht.

Microgreens & Feinkost: Das Superfood-Upgrade

Neben unseren Pilzen bieten wir nährstoffreiche Microgreens an – kleine Kraftpakete voller Vitamine und Enzyme. Ergänzt wird unser Sortiment durch handgemachte Saucen und Pilz-Feinkost, die den unverfälschten Geschmack unserer Zucht perfekt abrunden. Alles bei uns folgt dem Prinzip Clean Food: keine künstlichen Zusätze, volle Transparenz.

Deine Vorteile auf einen Blick:

Regionale Erzeugung: Kurze Wege von der Schwäbischen Alb zu dir.
Nachhaltige Kreislaufwirtschaft: Ein Teil des Cyclera-Systems für eine bessere Zukunft.
Maximale Nährstoffdichte: Frische Ernte garantiert höchsten Vitamingehalt.
Transparente Qualität: Handarbeit statt industrieller Massenware.